Principala problemă cu toate dietele sunt restricțiile severe asupra consumului de alimente. Pe de o parte, acesta este, așa cum ar fi, sensul dietei, dar, pe de altă parte, duce întotdeauna la un sentiment constant de foame. Când o persoană este flămândă tot timpul, este doar o chestiune de timp înainte de întreruperea dietei și, ca urmare, orice succes se încheie cu recâștigarea și mai multă greutate.
De la toți cei care utilizează dieta keto, primim întotdeauna același feedback, care scade brusc senzația de foame, mai puțin doresc să mănânce. Oamenii trec în liniște la un regim de 2 ori, intră în greva foamei timp de 16-18 ore în fiecare zi.
Ce se întâmplă? De ce vrei să mănânci mai puțin la o dietă ceto? Cum scade senzația de foame? Răspunsurile la aceste întrebări pot fi utile tuturor oamenilor, indiferent de modul în care mănâncă.
Pe scurt, cum ar trebui să funcționeze foamea și de ce ai nevoie de ea. Există doi hormoni în organism care afectează mai ales foamea - grelina (secretată în mucoasa stomacului și care provoacă foamea când stomacul este gol) și leptina (secretată în țesutul adipos, suprimă foamea). Toate problemele apar din cauza faptului că creierul, dintr-un anumit motiv, nu răspunde la leptină și nu reduce senzația de foame, această afecțiune se numește rezistență la leptină.
Nu vom aprofunda biochimia procesului și nu vom descrie toate experimentele și studiile, vom oferi doar recomandări practice - ce trebuie făcut pentru ca echilibrul acestor hormoni să fie normal și să nu existe senzația de foame.
Foamea este mult redusă
în cazul în care un
1) Există proteine și grăsimi,
care durează mult timp să se digere în stomac, de exemplu. carne grasă (4-6 ore), nuci (3 ore), carne de pasăre (3 ore)
2) Consumați mai mulți acizi grași Omega-3
cresc producția de leptină, ajută la reducerea rezistenței la leptină și la reducerea foametei
3) Mențineți cetoza,
care de la sine limitează sever eliberarea de grelină
4) Evitați privarea de somn.
Somnul 6-8 ore ajută în mod ideal la normalizarea tuturor proceselor din corp.
Lucruri de evitat:
1) Glutamat monosodic (E621) - suprimă reacția creierului la leptină, după care se dezvoltă rezistența la leptină. Când este consumat, senzația de foame este mult crescută. Poate crește producția de insulină de 3 ori.
2) înlocuitori de zahăr, nu sunt departe de efectul glutamatului asupra foametei. Cercetările arată că îndulcitorii vă pot crește aportul de calorii cu 30%. S-a constatat că în creier gustul dulce este asociat cu consumul de energie, adică dacă mănânci ceva dulce, atunci carbohidrații ar trebui să intre și să dea energie. Când consumă îndulcitori, o persoană mănâncă dulciuri, dar nu este furnizată energie și creierul dă un semnal pentru a crește senzația de foame.
3) sirop de glucoză-fructoză (Sirop de porumb, HFCS, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză), fabricat din amidon de porumb, este utilizat pe scară largă în industria alimentară ca îndulcitor și îngroșător. Este de câteva ori mai dulce decât zahărul și nu provoacă eliberarea de insulină, motiv pentru care toată glucoza din ea intră imediat în grăsimi. Majoritatea HFCS se găsește în iaurturi, înghețate, caș dulce, sosuri, ketchupuri etc. Producătorii îl pot numi în diferite moduri: sirop cu boabe bogate în fructoză, sirop de glucoză-fructoză, zahăr din porumb, sirop de porumb și pot folosi, de asemenea, o serie de abrevieri (de exemplu, VFZS, HFS și multe altele).
